抗氧化蔬菜有哪些比较好？抗氧化的水果有哪些？

蔬菜：

藕、姜、油菜、豇豆、芋头抗氧化作用较强

大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、大葱、白萝卜、胡萝卜、卷心菜抗氧化作用中等

土豆、韭菜、洋葱、西红柿、茄子、黄瓜、菜花、大白菜、冬瓜、丝瓜、蒜薹抗氧化作用较弱

莴苣、绿豆芽、韭黄、南瓜、芹菜、山药、生菜抗氧化作用最弱。

水果：

山楂、冬枣、猕猴桃、桑葚、草莓、石榴、芦柑、橘子、橙子、柠檬抗氧化作用较强

樱桃、苹果、菠萝、香蕉、李子、荔枝、葡萄抗氧化作用为中等

柚子、芒果、桃、哈密瓜、梨抗氧化作用较弱;白兰瓜、西瓜、柿子抗氧化最弱